70 Recetas para polialergicos

Si sufres algún tipo de alergia alimentaria, si haces dieta o si simplemente quieres cuidar tu línea, este recetario te será muy útil. La nutricionista y bromatóloga Florence Bourquard presenta 70 recetas para disfrutar en familia. Alimentos habitualmente no recomendados, como gratinados, pizzas, lasañas, pasteles, patés . . ., ahora convertidos en suculentas delicias a base de sémola de maíz. Platos sin gluten, sin huevo y sin grasas. Apetitosas recetas para toda la familia. Variantes gastronómicas.